Recepty KULAU

Našou víziou je okrem iného aj to, aby sme ľuďom predstavili iné a hlavne zdravšie varianty (aj klasických jedál). Tiež sme len ľudia a sme zvyknutí na určité chute, ktoré sa v nás počas doterajšieho života vytvorili a keď sme objavili kokosové produkty, tak sme zistili, že aj tie najtypickejšie jedlá sa dajú robiť zdravo (napr. bez zvyšovania LDL cholesterolu) a hlavne chutne.

Nie sme nadšený z toho, že sa na Slovensku predávajú tak nekvalitné potraviny a hlavne, že sa tak nekvalitne pripravujú. Treba si uvedomiť, že niektoré zaužívané metódy, postupy a recepty sa zdokonalili a odhalili sa v nich počas danej doby rôzne chyby a nedostatky (hlavne zdraviu škodlivé). Veľkým problémom je akceptácia spotrebiteľa a jeho neustála podpora dovážania nekvalitných potravín a ich prípravy (napr. veľké množstvo reštaurácií, školských jedálni a pod.).

Nejdeme ľudí rozdeľovať na mäsožravých, vegetariánov, vegánov a pod., ale na tých, ktorý si jedlo pripravia zdravšie (a vo väčšine prípadoch aj chutnejšie) a na tých, ktorý si pripravia jedlo nezdravo (väčšinou konvenčne / tradične).

Keďže sme tím mladých ľudí, ktorý majú taktiež radi zábavu, dobrú hudbu a skvelé drinky, tak si tieto vylepšujeme a obohacujeme našou obľúbenou chuťou kokosu a výrobkov z neho (nie doteraz známe ochucovadlá). Veľmi radi sa s vami podelíme o tieto nápady a recepty a budeme čerpať inšpiráciu aj od vás.

Viac sa budeme rozpisovať v konkrétnych článkoch a receptoch a už teraz sa tešíme na vás milé čitateľky a milí čitatelia.

Váš KULAU Team